サイコロステーキペンネの画像

Description

サイコロステーキと水漬ペンネでポリタンを作ります。

材料 (2人分)

200g
つけ水
ひたひたの量
オイル
大さじ1
サイコロステーキ
16個位
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
オイスターソース
塩コショウ
少量
にんにく、生姜
適量
かぼちゃ、、ブロッコリーなど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ペンネを水につけます。つけ時間は湯で時間の10倍、3分だったら、30分。タイマーをセットします、

  2. 2

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    途中、ふやけてきます。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱くして、オイルを入れて炒めて、塩コショウしてにんにく、生姜、さらに野菜も。炒めます。

  4. 4

    写真

    水漬けペンネをいれて、漬け水も少し入れます。100cc位。

  5. 5

    写真

    蓋をして蒸らし、沸騰水分がすくなくなり、ペンネがアルデンテになったら味付けします。

  6. 6

    味付けは、ケチャップだけ、ウスターソース、ケチャップ、オイスターソース、万能。ソースなどのブレンドも。

  7. 7

    千切りキャベツと盛り付けます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

水漬けペンネは、つけ時間は湯で時間の10倍の長さで作ります。
レシピID : 7353432 公開日 : 22/10/30 更新日 : 22/10/30

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