林檎とレーズンのパウンドケーキ

薄く切った林檎、レーズンをバターでいためる。バターが全体にいきわたったら砂糖、水を加えて水分がなくなるまで煮る。

ボウルに卵、牛乳、はちみつ、油をいれて混ぜる。混ざったら煮た林檎とレーズンを入れて混ぜる。

ベーキングパウダー、薄力粉、紅茶をいれて混ぜる。混ざったらクリームチーズをちぎり入れてざっくり混ぜる。