れんこんハンバーグ☆7大アレルゲン不使用

玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油をひいたフライパンで飴色になるまで炒めて冷ましておく。

レンコンをすりおろし、飴色玉ねぎとひき肉を入れ、塩コショウも加えて、一緒によく混ぜる。

形を整え、フライパンに並べる。

お皿にハンバーグ・ご飯・お好みの付け合わせを盛り付ける。

(ハンバーグのソース)
肉汁がのこったフライパンに、ケチャップ・ソース・砂糖を３:１:２の割合で入れ、火にかける。

フライパンにハンバーグを戻し、タレをしっかり絡める。