ホエーで作るおじや
作り方
-
-
1
-
材料です。この他、お好みの材料を使ってください。
-
-
-
2
-
お鍋に水とホエーを入れ、煮立たせます。
-
-
-
3
-
ホエーと水が煮たったら、鰹節を入れて煮立たせます。
-
-
-
4
-
煮たったらご飯と生姜を入れて煮ます。
-
-
-
5
-
ご飯が煮えたら塩昆布を入れて混ぜます。
-
-
-
6
-
溶いた卵を入れて混ぜます。醤油と塩で味を整えます。
-
-
-
7
-
卵が固くならない内に、お椀に盛り付けます。
-
-
-
8
-
刻みネギを乗せて完成です。
-
-
-
9
-
私は鰹節と塩昆布、生姜と醤油を入れましたが、お好みの材料と調味料を使ってもいいかと思います。
-
-
-
10
-
生姜入りで身体も温まります。
-
-
-
11
-
お家にある物でさっと作れますね。
-
コツ・ポイント
コツはなく、簡単にすぐに作ることできます。夜食や、風邪をひいた特にも良さそうです。
このレシピの生い立ち
残ったホエーを活用しようと考えました。作ってみると、ホエーの味はあまり気にならずに食べることできました。