お米の粉かき揚げの画像

Description

小麦粉と比べて油の吸油が少なくヘルシーです。

材料 (2人分)

お米の粉
50g
40g
30g
10g
少々
100㏄
太白油
適当
打ち粉
大2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料を切ってボウルに入れる。

  2. 2

    写真

    材料に打ち粉振っておく。

  3. 3

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    お米の粉と冷水を合わせる。

  4. 4

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    ②と③を合わせて切ったクッキングシートに具材をのせる。

  5. 5

    写真

    鍋に太白油を入れ170℃になったらクッキングシート事入れる。裏返す時にシートを外す。

  6. 6

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    器にもりつける。

コツ・ポイント

かき揚げはバラバラになりやすいのでクッキングシートへのせて揚げると上手く揚がりやすいです。

このレシピの生い立ち

お米の粉に応募したら当選したので作りました。
レシピID : 7353945 公開日 : 22/10/30 更新日 : 22/10/30

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