ごま油香るお米の粉のスノーボール

Name: ごま油香るお米の粉のスノーボール
Yield: 約30個分(小さ目)
Ingredients: 波里 お米の粉 40g; 片栗粉 30g; 上白糖 40g; 溶かしバター 40g; かどや 濃い胡麻油 10g; 塩 ひとつまみ; アーモンドプードル 20g

Description

ごま油香るホロホロ甘い米粉のスノーボールです。
小麦粉、卵不使用でもコクがたっぷり！米粉さえあれば思い立ったらすぐ出来る

波里　お米の粉

40g

30g

上白糖

40g

溶かしバター

40g

かどや　濃い胡麻油

10g

塩

ひとつまみ

20g

まとめにくいですが、多少いびつな丸も、ヒビが入ってしまったところも粉砂糖をまぶすと綺麗に見えるから不思議です。

次男が小麦も、卵もダメだったので、たまごボーロの代わりに昔よく焼きました。乳がダメだった頃はバターの代わりにサラダ油、ナッツもダメだった時期はアーモンドプードル無しで。ごま油が代わりにコクを出してくれるので十分でした。

レシピID : 7354222 公開日 : 22/10/30 更新日 : 22/10/31