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レンジで簡単！米粉の南瓜チーズ蒸しケーキ

レンジで簡単！米粉の南瓜チーズ蒸しケーキの画像

Description

10分でできちゃいます♫米粉使用でもちもちの蒸しケーキに仕上がりました。かぼちゃの甘さとチーズの塩味でおいしさUP！

材料

波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
１カップ（100g）
きび砂糖（普通の砂糖でもOK）
大さじ2
卵
1個
米油（サラダ油でもOK）
大さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1
かぼちゃ
150g
チーズ
50g
オーツミルク（牛乳でもOK）
100CC

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを1㎝〜2㎝のさいの目切りにし、ラップをふんわりかけて電子レンジ600Wで3分加熱する

  2. 2

    写真

    かぼちゃを加熱している間に、卵と砂糖を良く混ぜあわせて、ベーキングパウダー、米油、オーツミルク、米粉の順にまぜあわせる

  3. 3

    写真

    1㎝くらいのさいの目切りにしたチーズと加熱後のかぼちゃを準備する

  4. 4

    写真

    2に3を入れ、木ベラで混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    4を耐熱容器に入れて、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600W 3分加熱する。

  6. 6

    3分加熱後に楊枝で刺してみて、材料がついてくる時は、更に30秒加熱する

  7. 7

    写真

    容器から出し、切り分けて、お皿に盛り付け出来上がり

コツ・ポイント

材料はよく混ぜ合わせてくださいね！

このレシピの生い立ち

かぼちゃがたくさんあったので、米粉のレンジケーキにかぼちゃを入れてみました。
レシピID : 7354275 公開日 : 22/10/31 更新日 : 22/10/31

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