★簡単!キャベツと豆苗の*コールスロー*
作り方
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1
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千切りしたキャベツに塩(ぬちま~す)を加えてかき混ぜます。
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2
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1にラップをして30分程置きます。
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3
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2のキャベツがしんなりしたら
マヨネーズとりんご酢とラカントシロップを加えます。
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4
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豆苗は生のままで1に加えてOK!です。
今回はレンジでチン!したのが残ってたのを使いました。
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5
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3に2~3㎝にカットしてレンジで30秒程チン!した豆苗を加えてかき混ぜます。
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6
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5をかき混ぜて
ブラックペッパーを振り掛けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
千切りにしたキャベツに塩をして
しんなりなったら味付けします。
しんなりなったら味付けします。
このレシピの生い立ち
キャベツを多めに買ってて
豆苗の使い残しがあったので
コールスローを作りました。
豆苗の使い残しがあったので
コールスローを作りました。