生姜香る!笹かまと野菜のごまあえの画像

Description

【ヘルシーコープレシピ】緑黄色野菜がしっかりとれる!作り置きにもおすすめ(監修:管理栄養士 板橋 里麻)

材料 (4人分)

CO・OP笹かま
1パック
1本(150g)
4個(160g)
A
しょうゆ
小さじ2
小さじ2
ごま油
小さじ1
おろししょうが
少々

作り方

  1. 1

    「CO・OP笹かま 」は斜め薄切りにする。にんじん、ピーマンはせん切りにする。

  2. 2

    ①の野菜を耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして500W(600W)の電子レンジで3~4分程度、様子を見ながら加熱する。

  3. 3

    ②に、①の「CO・OP笹かま 」を入れ、混ぜ合わせたAを加え、軽くあえる

コツ・ポイント

緑黄色野菜からビタミンA・Cが、ごまからビタミンEが揃って摂取できる副菜です。
調味料は少なめですが、笹かまぼこのうまみ、しょうがの香りで野菜をおいしく召し上がれるシンプルなあえものです。
作り置きして3日程度は冷蔵庫で日もちします。

このレシピの生い立ち

<所要時間> 10分
<栄養価1人分>
エネルギー・・72kcal
たんぱく質・・4.8g
脂質・・・・・1.8g
炭水化物・・9.7g
(糖質)・-g
食塩相当量(塩分)・・1.2g
レシピID : 7355323 公開日 : 22/11/18 更新日 : 23/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
のえもゆ
あと1品と言う時に、簡単で美味しくて良いですね。お弁当にも彩り良くて助かります❣️

短時間でサッとできるのが嬉しいですよね!初れぽ感謝です♪