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お気に入りのモカマフィン♡

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Description

ほんのりビターなモカマフィンです
沢山作ってお友達にあげるもよし、おやつタイムに食べるのも◎♡

材料 （6個分）

作り方

  1. 1

    牛乳とコーヒーをお椀やボウルに入れてよく混ぜ、ラップをふんわり掛け、レンジ600wで30秒。粗熱を取ります

  2. 2

    バターと卵は常温に戻しておきます。
    オーブンは170°で予熱を
    薄力粉とベーキングパウダーはふるっおく

  3. 3

    チョコレートは大体1cm2cmくらいに刻んでおきます。

  4. 4

    バターを泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜ、砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜます

  5. 5

    卵を3回に分け加え、その都度よく混ぜます

  6. 6

    ヘラに持ち替えて、振るっておいた粉類を半分加え軽く混ぜます。温めた牛乳とコーヒーを加えよく混ぜます。

  7. 7

    残りの半分の粉を混ぜ、まだ粉っぽいな〜、の所でチョコレートを入れ粉っぽさが無くなるまでよく混ぜます

  8. 8

    予熱し終わったオーブンに入れて25分焼きます

コツ・ポイント

粉類を入れて混ぜる時は下からすくい上げて切るように混ぜてくださいね♡

このレシピの生い立ち

実家に居た頃よく作っていたお気に入りです
よくバイト先に持って行っては「美味しい！」を貰ってました
レシピID : 7355549 公開日 : 22/11/01 更新日 : 22/11/01

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