サツマイモとピーマンの牛乳入り味噌汁

サツマイモは一口大にカット、ピーマンは乱切りにする。

サラダ油を熱した鍋でピーマンを炒める。

サツマイモを加えて全体に油が回る程度に炒める。

牛乳を加え味噌を溶かし入れる。

こんな感じになります。器に入れてバターを少し乗せてどうぞ。