トマト入りポキ丼の画像

Description

ごま油の香りが食欲をそそるポキ丼です!

材料 (2人分)

とまらん♪アイコ
3〜4個
150g
1/2本
A.しょうゆ
大さじ4
A.みりん
大さじ2
A.ごま油
大さじ1/2
A.わさび
少々
A.すりおろしにんにく
少々
A.ごま
少々
少々

作り方

  1. 1

    アイコ、アボカド、きゅうりを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    A.を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ②にマグロときゅうりを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で30分くらい寝かせます。

  4. 4

    食べる直前にアイコ、アボカドを入れて軽く混ぜ、ご飯の上に盛り付け、ネギをパラっとふりかけて完成♪

コツ・ポイント

アイコ、ミニトマトを食べる直前に入れるのがポイント!
ごま油、わさび、タレはお好みで♪
今回はとまらん♪アイコですが、とまらん♪シンディでも美味しくできます!
(シンディ:1〜2個)

このレシピの生い立ち

@annrosey16 様から教えていただきました!
レシピID : 7356348 公開日 : 22/11/02 更新日 : 22/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ロン子
美味しかった!ありがとう!トマト合うんですね。
写真
ki117☆
ポキ丼にトマトを入れるのは新感覚でした‼︎トマトの酸味が味にアクセントを加えていてとっても美味しかったです♪
初れぽ
写真
えぃたん❤
アイコときゅうりは少し多めにして、ネギの代わりに大葉載せました。簡単で美味しかったです。