クッキングプロで作る、白菜と豚肉の煮物

クッキングプロで作る、白菜と豚肉の煮物の画像

Description

冬の季節に食べたくなる、定番の組み合わせです。

材料

約1/8株
約中サイズ1本
約小さじ1
約大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    写真

    人参を斜めに切って下に敷き詰める。

  2. 2

    写真

    白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜の順に重ねていく。

  3. 3

    写真

    塩をパラパラ振って、酒を回し入れたら蓋をし、【肉・豆コース】で約5分加圧する。

  4. 4

    写真

    圧力が下がったら、軽く混ぜて完成。

コツ・ポイント

きのこ類や大根などを一緒に入れても!白菜から水分が結構出てきます。味が薄いと感じたら、ポン酢を少し垂らすと美味しいです。
(クッキングプロはショップジャパンのタイプを使用してます)

このレシピの生い立ち

鍋で作ることが多かったけど、クッキングプロで作ってみたくて。
レシピID : 7356790 公開日 : 22/11/02 更新日 : 24/03/11

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