クッキングプロで作る、白菜と豚肉の煮物
Description
冬の季節に食べたくなる、定番の組み合わせです。
材料
作り方
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1
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人参を斜めに切って下に敷き詰める。
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2
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白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜の順に重ねていく。
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3
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塩をパラパラ振って、酒を回し入れたら蓋をし、【肉・豆コース】で約5分加圧する。
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4
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圧力が下がったら、軽く混ぜて完成。
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コツ・ポイント
きのこ類や大根などを一緒に入れても!白菜から水分が結構出てきます。味が薄いと感じたら、ポン酢を少し垂らすと美味しいです。
(クッキングプロはショップジャパンのタイプを使用してます)
(クッキングプロはショップジャパンのタイプを使用してます)
このレシピの生い立ち
鍋で作ることが多かったけど、クッキングプロで作ってみたくて。