ハヤトウリと豚こまの炒め物

ハヤトウリは洗って皮をむき、半割りにして種を取り除く。

5mmくらいの厚さの一口大にスライスする。

フライパンで豚こま肉を炒め、全体の色が変わったらハヤトウリを入れ塩をして更に炒める。

水分が程よくなくなり、照りがでたら完成です。