モヤシとウインナー炒め
作り方
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1
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ニンニク、唐辛子、玉ねぎ、ウインナーを切る
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2
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ニンニクを炒め香りがでたら、玉ねぎとウインナーを炒める
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3
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唐辛子も入れて炒める
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4
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具材をフライパンの端に寄せ、もう一方の端で卵を炒める
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5
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もやしと水少しを入れて全体を混ぜ、塩、砂糖、トトレ、ケチャップマニスで味付けをして完成
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コツ・ポイント
砂糖と塩は同量くらいです。
このレシピの生い立ち
インドネシアでも作れる美味しいもやし炒めを考えました