まぐろ　リメイク・酢の物

胡瓜・紫玉ねぎ→スライス、塩水にさらし水気をよく絞る。
ワカメ→水で戻す、よく絞る。

よく絞った胡瓜と紫玉ねぎ、ワカメを寿司酢+水を合わせる。

まぐろ→ゼラチン質が固まっているようなら少しだけレンジ加熱。大きめにほぐして、生姜と合わせて市販のタレで軽く味をつける。