ヨーグルトの切り干し大根ハンバーグ
Description
測らずやったので、分量はだいたいです。
自分好みをアレンジしてみてください！
自分好みをアレンジしてみてください！
クックC5S0I1☆
材料
適量
パン粉
大さじ1か2
少し
浸るぐらい
塩コショウ
少々
ウスターソース
大さじ1.5
ケチャップ
大さじ3
適量
砂糖
小さじ0.5
作り方
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1
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ボールに切り干し大根をヨーグルトで漬け込む（清乳をできるだけ入れる）
20分以上
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2
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漬け込んだ切り干し大根の中に、ひき肉を入れ、混ぜ込む
塩コショウする
何個に分けて、空気抜きする
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3
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フライパンに、水少し加えて両面焦げ目がつくまで焼き取り出す
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4
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そのフライパンをそのまま、使う
そこにウスターソース、ケチャップ、砂糖、きのこを合わせる
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5
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混ざったら、ハンバーグを戻し、合わせる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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