椎茸のつくねドーン

ポリ袋にひき肉と☆を入れて混ぜる
しいたけ本体は飾り切りで×をいれておく

フライパンにサラダ油を引きひき肉を全部まとめて広げて焼く
上にしいたけをのせて、蓋をして蒸しながら焼く

両面焼いたら★で味付けをし、ある程度染み込んだら卵黄をつけて食べると良き！