*簡単*濃厚ビーフストロガノフ*

*簡単*濃厚ビーフストロガノフ*
濃厚でとろぉ〜り美味しいっ♪
パプリカの甘みがいい仕事してます!!ビーフストロガノフならぬ、ポークストロガノフ★

材料 (2人分)

豚肉
100gくらい
タマネギ
小1個
しめじ
1パック
パプリカ(赤)
半分
牛乳
100cc
小さじ1/2
バター
大さじ1/2
大さじ1/2
塩こしょう
少々
大さじ1
ブラックペッパー
適量

1

タマネギは細切り、パプリカは5mmくらいの幅に切る。

2

フライパンにオリーブオイルとバター、にんにくを入れ、熱する。タマネギと豚肉、酒を入れ炒める。

3

豚肉にだいたい火が通ったら、しめじとパプリカを加え、塩こしょうで味付けをする。

4

生クリームと牛乳、コンソメを入れ、煮込む。塩こしょうで味を整える。

5

とろみがついたら完成!!
盛りつけたあと、ブラックペッパーを少し多めにふります。

コツ・ポイント

かなり簡単♪コツは特にないです☆
とろみがつくまで煮込めば濃厚で美味しいですよぉ♪

このレシピの生い立ち

ケンタロウさんのビーフストロガノフが大好き♪なので、ちょっとアレンジして自分流にしてみました!!
レシピID : 735991 公開日 : 09/02/15 更新日 : 09/03/31

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