*簡単*濃厚ビーフストロガノフ*
作り方
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1
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タマネギは細切り、パプリカは5mmくらいの幅に切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルとバター、にんにくを入れ、熱する。タマネギと豚肉、酒を入れ炒める。
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3
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豚肉にだいたい火が通ったら、しめじとパプリカを加え、塩こしょうで味付けをする。
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4
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生クリームと牛乳、コンソメを入れ、煮込む。塩こしょうで味を整える。
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5
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とろみがついたら完成!!
盛りつけたあと、ブラックペッパーを少し多めにふります。
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コツ・ポイント
かなり簡単♪コツは特にないです☆
とろみがつくまで煮込めば濃厚で美味しいですよぉ♪
とろみがつくまで煮込めば濃厚で美味しいですよぉ♪
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのビーフストロガノフが大好き♪なので、ちょっとアレンジして自分流にしてみました!!