レモン汁が秘訣!ウマ塩豚肉とピーマン炒め

レモン汁が秘訣!ウマ塩豚肉とピーマン炒めの画像

Description

通年で値段の安い、ピーマンと豚肉を使い、レモン汁塩で食べる時短コスパレシピです!ご飯泥棒ですよ☆

材料 (1人前)

中3個
にんにくチューブ
小さじ1/2
ごま油(炒め用)
大さじ1
ウマ塩だれ
鶏がらスープの素
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1/2
1つまみ
胡椒(できれば粗びき)
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    あらかじめピーマンは写真のようにザク切りにしておきます。

  2. 2

    写真

    火を入れる前にフライパンに、炒め用ごま油とニンニクチューブをいれます。(ニンニクチューブが跳ねないようにするため)

  3. 3

    写真

    豚肉を入れて、色が変わるまで、火を通します。

  4. 4

    写真

    色が変わり始めたら、ピーマンを入れます。

  5. 5

    写真

    ピーマンを入れて、軽く色合いが変わるまで炒めます。

  6. 6

    写真

    ウマ塩だれを入れて軽く炒め和えます。(炒め過ぎると焦げます)

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付け最後にごまをお好みでかけて完成です。

コツ・ポイント

たれを入れたあとに、炒め過ぎると焦げたり固くなってたりするので、ご注意を

このレシピの生い立ち

忙しい毎日で、時短でコスパのよいワンランク上の炒めものを作りたいと思い、作成しました。ご飯やお酒にもあいますので、よろしければぜひ!
レシピID : 7360033 公開日 : 22/11/06 更新日 : 22/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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すみれちゃん☆
おいしかったです!
初れぽ
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調理師SPOON
リピ確定!レモンの爽やかさが最高でした!高齢者向けに野菜はクタクタにするのでお肉は片栗粉でコーティングして作りました〜!