詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！　だし香るごぼうサラダ

簡単！　だし香るごぼうサラダの画像

Description

ごぼうのシャキシャキ感がヤミツキに！

材料 （4人分）

★一番だしパック
1包
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1弱
★酒
大さじ1/2
★みりん
大さじ1/2
ごぼう
2本
にんじん
1/3本
マヨネーズ
大さじ3
白ごま
大さじ2
酢
大さじ1/2
ごま油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「一番だしパック」のだしパックの中身を取り出して使います

  2. 2

    写真

    ごぼうとにんじんはささがきにし、ごぼうは酢水にさらす

  3. 3

    写真

    沸騰したお湯に酢（分量外）を加え、ごぼうとにんじんを入れて再沸騰したらザルに上げる

  4. 4

    写真

    ごま油を入れて熱した鍋に③を入れ、軽く炒める

  5. 5

    写真

    ★を加え、煮からめる

  6. 6

    写真

    ボウルに移し、マヨネーズ・白ごま・酢を加えて混ぜたら完成

コツ・ポイント

ごぼうとにんじんを茹ですぎると
せっかくの歯ごたえがなくなるので、サッと茹でるのがポイント！

このレシピの生い立ち

ちから 一番だしパックでいろんな料理を作っていただきたく考案しました。だしパックの中身を丸ごとひとつ加えることによって、だし風味の和風サラダに仕上がりました
レシピID : 7360222 公開日 : 22/11/07 更新日 : 22/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
【広島のだし】ちから
簡単！　だし香るごぼうサラダ
by 【広島のだし】ちから