⭐︎小松菜と椎茸のにんにく醤油焼
作り方
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1
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小松菜を洗い、5cm幅に切っておく。
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2
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フライパンに、ごま油、ニンニクチューブを入れあたためる。
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3
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フライパンがあたたまったら、しいたけを入れて少し炒める。
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4
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続いて小松菜を入れて火が通ってきたら、醤油を入れて全体を混ぜ合わせる。その後花かつおを入れさっくり混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
★しいたけの大きさによって個数は調整してみてください。
★味がたりなければ、醤油をたしてください。
お皿に盛りつけた後にごま油をたらせば、香ばしいごま油感を楽しむことができます。
★味がたりなければ、醤油をたしてください。
お皿に盛りつけた後にごま油をたらせば、香ばしいごま油感を楽しむことができます。
このレシピの生い立ち
特大しいたけを買ったので、大きく切って小松菜と炒めてみました。