ほんのり苦味がクセになる 大根葉ふりかけ

大根の葉のみ、細かく切って
耐熱皿に入れ、1分レンチンします。

フライパン又は鍋で炒る。
水分を飛ばします。
（油は要りません）

めんつゆ大さじ1（お好みの量）入れてよく混ぜます。

白ごま、ちりめんじゃこ等
お好みの具材を足すと、より美味しいです。
その時は最後に入れます。