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イカ足とキノコのおつまみ♪

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Description

お酒のおつまみに♪
ご飯の上に乗せても美味しい♪
イカ足とキノコで一品料理を(^_-)-☆

材料 （3-4人分）

エリンギ
1袋
まついか下足
5体分
えのき茸
1袋
●砂糖
大匙１
●しょうゆ
大匙２
●みりん
大匙２

作り方

  1. 1

    イカは水で洗い、沸騰したお湯で1分程度茹でる。
    ざるにあげ、キッチンペーパーで水気をとり、5㎝位に切る

  2. 2

    エリンギは輪切り、エノキは石づきをとり半分の長さに切る
    ●の材料を合わせておく

  3. 3

    フライパンにバター又は油（分量外）をひき、①イカ足と②キノコ類を軽く炒め、●を入れて汁が無くなる直前まで煮る

コツ・ポイント

エリンギは輪切りにすると触感がとても良いです。

このレシピの生い立ち

親がたまに作ってくれたイカ足焼き。
大好きなキノコを混ぜて作ってみました(^^♪
レシピID : 7361823 公開日 : 22/11/08 更新日 : 22/11/08

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イカ足とキノコのおつまみ♪
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