車麩と練り製品と厚揚げの煮物の画像

Description

車麩がたべたくて、オデン種を使い、残っていた油揚げも加え。見た目[茶色いおかず]ですが…なにか?甘めでほっこりします…

材料

10切れ
150
半分
どこのメーカーでも粉末ダシ
4グラム
練り製品
半分
醤油
大匙3
みりん、酒
各大匙1
砂糖
大匙1

作り方

  1. 1

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    練り製品の人気検索で1位になりました。ありがとうございます。
    車麩は水で戻しておく。
    厚揚げ、練り製品の油抜きをする。

  2. 2

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    鍋に、水150ccをいれ、調味料と粉末ダシを4グラムいれ、厚揚げ、練り製品を入れて煮込む。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら、戻した車麩を入れ味が染み込むまで15分くらい煮る。

  4. 4

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    煮汁が煮詰まったらいい感じです。

  5. 5

    おはなすきさん、ありがとう。おでんは色々と具を入れなくちゃ…、なので
    簡単に作れたらなぁ…。と、車麩好きなので…♡

  6. 6

    R5

  7. 7

    おはなすきさん、おはようございます。気に入って頂き嬉しい。お彼岸も近く、私も作ろうかな。車麩好きなんですよ〜♡

コツ・ポイント

車麩はしっかりと戻す。
厚揚げの油抜きもしっかりとしておく。

このレシピの生い立ち

甘めの車麩の煮物が食べたい〜
レシピID : 7361968 公開日 : 22/11/08 更新日 : 23/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (2人)
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コネコリン
いつも色味がないので、人参、コンニャク、残っていた、玉ねぎ、高野豆腐も投入して、具沢山の煮物になりました。茶色だけじゃ無いよ~
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コネコリン
厚揚げを柔らかめの絹揚げに。がんもどきも入れて具たくさんにしました。お盆だし、手作りの煮物美味しいです。
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コネコリン
厚揚げなしですが…。車麩と練り製品だけです。冷蔵庫に有ったもので作りました〜。
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コネコリン
厚揚げは、柔らかい絹揚げ使用。柔らかく味しみて好評でした。沢山つくったのに…。GWで家族が帰省しているのであっと言う間に完食