我が家の絶品焼豚☆

フライパンに薄く油をひき、熱しておく。ニンニクはすりおろし、長ネギはぶつ切り生姜は薄切りにしておく

お肉の両面に塩･こしょうをまぶし揉み込んで、すりおろしたニンニクをさらに擦り付け揉み込む

フライパンにお肉を入れ、両面軽く焼き色をつける

たまにひっくり返して弱火で煮込む。ひっくり返して煮込む。をしばらく繰り返す。

弱火で一時間ぐらいは煮込み、お汁にトロミや照りが出てきたら完成☆お汁は少し残る程度で！