白身魚のパテ

白身魚の骨、皮を取り除き、潰したニンニクと牛乳にマリネ。

1を火にかけ柔らかく煮る。

白身魚を取り出し、クッキングカッターかバーンミックスに入れ、じゃがいもも合わせかける。