巻きおいなり
みなみかせ保育園
作り方
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1
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油揚げの端を切り落として開き、お湯をかけて油抜きする。
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2
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鍋にいなりの調味料・油揚げを入れて煮る。味が含んだら冷ましておく。
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3
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ごはんに調味料(すし酢)を入れ酢飯を作り、ごまを混ぜ4等分にする。
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4
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油揚げをラップの上に広げ③の酢飯を巻きずしのように巻く。
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5
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食べやすい大きさに切り分けお皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
1つ1つ包んであるおいなりさん。小さいお子さんだと油揚げが噛み切れなかったりで、ボロボロになってしまう事はありませんか？
巻いて一口に切ったら食べやすいのでは？という考えからできたメニューです。おうちでも試してみた下さい。
巻いて一口に切ったら食べやすいのでは？という考えからできたメニューです。おうちでも試してみた下さい。
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