ご飯やおつまみに☆ごぼうのにんにく炒め
Description
冷凍ささがきごぼうが残ってて。きんぴらごぼうも飽きて思いついたのがコレ！にんにくの風味と、黒胡椒のパンチが病みつきに！
☆ろこか☆
材料
（2〜3人前）
200gぐらい
オリーブオイル
大さじ2杯（少なめに調整可。多めが美味しい）
にんにく
1片分（調整可。チューブも可）
お好きなだけ(なくても良い)
鶏ガラスープの素
小さじ2(味を見ながら調整可)
料理酒
小さじ2
ブラックペッパー
お好きなだけ(多めが美味しい！)
作り方
コツ・ポイント
もちろん生のごぼうをささがき、斜めに薄切り、薄めの乱切りで歯応えを残すなど、お好きな切り方で。アク抜きは水に15分〜20分程度で。にんにくはチューブでもOK。
このレシピの生い立ち
食物繊維もあるし、大好きなお酒の糖質の吸収を抑えてくれるかなーと、淡い期待を込めて（笑）イメージはペペロンチーノ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
☆ろこか☆
