クロアチア風タコサラダ

キューリをみじん切りにして塩で揉んでおく
チョッパーがあるとラクです。

タコは小さめに切ります

ブラックオリーブを細かく刻み、タコに和えます。

ニンニクも細かく刻み、4に和えます。
#桃屋の刻みニンニク　なら大さじ2ぐらい

1の水気を絞って5に和えます。

水気を切ったレンズ豆を6に和えます。

ピッタリ、ラップで蓋をして半日以上漬けたら　食べ頃です。冷蔵庫で5日ぐらい日持ちします。ルッコラをたっぷり添えてどうぞ。