簡単！ニラ玉ちくわ
だんどり亭
作り方
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1
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ニラを短く切る。
ちくわを半分に切り縦に切って細切り。
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2
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油大さじ１を良く温めて、溶き卵を加えて箸で大きく混ぜて取り出す。
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3
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ニラ、ちくわを炒める。
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4
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ニラが少しだけしんなりしたら卵、Ａを加えてさっと炒める。
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コツ・ポイント
ニラを炒めすぎないのが美味しいです。
卵を戻して炒めすぎると色が悪くなります。さっと炒めましょう。
卵を戻して炒めすぎると色が悪くなります。さっと炒めましょう。
このレシピの生い立ち
ニラとちくわが少し余ったのでニラ玉にしました。
だんどり亭
