素焼き 蒸し焼き ヒラタケ 野菜
easy17
作り方
-
-
1
-
フライパンに少しだけオリーブオイルを入れ、ヒラタケはそのまま、野菜類は薄く切り、ふたをして蒸し焼きにする。
-
-
-
2
-
野菜の種類が多いので2回に分けて焼いた。
-
-
-
3
-
軽く火が通ればよい。
-
-
-
4
-
手作りポン酢醤油でいただく。
-
コツ・ポイント
焼きすぎるとしなっとなるので軽く火を通す程度に。
このレシピの生い立ち
ヒラタケが手に入ったので軽く焼いてそのままいただくことにした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
easy17
