肉豆腐、スープ
クックVXEPR4☆
作り方
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1
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フライパンに胡麻油を敷いて温める
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2
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豚肉、えのき、葱、木綿豆腐を切る
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3
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胡麻油を敷いて温めたフライパンに豚肉、えのき、葱、木綿豆腐を入れる
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4
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更にフライパンに料理酒、本つゆ、水を入れて「肉豆腐」を作る
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5
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小鍋に水を入れて温める
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6
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キャベツを切り、卵を溶き混ぜる
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7
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水を入れて温めた小鍋にキャベツ、卵を入れて更に料理酒、チキンブイヨン、塩、胡椒、醤油を入れて「スープ」を作る
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8
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それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今回は2品作りましたが、これからの季節料理を美味しく味わえれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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