お肉ほろっほろっ!手羽元大根煮込♪♪

お肉ほろっほろっ!手羽元大根煮込♪♪の画像

Description

手羽元と大根の相性抜群!!薄味の煮込料理!!
お肉ほろっほろっで柔らかくて美味しいー♪♪♪

材料 (4人分)

800g
1/2本
◆合わせ調味料
本だし
1袋
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1
100cc
少々
味の素
少々
◆下味
塩こうじ
大さじ2

作り方

  1. 1

    手羽元を◆下味 で2〜3時間寝かせます。

  2. 2

    圧力鍋に①、◆合わせ調味料 を入れて、加圧します。

  3. 3

    加圧かかったら、30分程、煮込みます。

  4. 4

    加圧が下がったら、味見をして、お好みで、塩、味の素などで調整します。

  5. 5

    写真

    器に盛り付けて出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あっさりした晩御飯は、やはり和食が一番!!
心も身体も落ち着きますね〜。
レシピID : 7363814 公開日 : 22/11/10 更新日 : 22/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート