かぶの葉サンドイッチ
作り方
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1
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Aを混ぜて、からしマヨネーズを作る。
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2
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かぶの葉は細かく切る。
フライパンに油をしき、かぶの葉を入れて塩を振りかけ、しんなりするまで炒める。
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3
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容器に◎をいれ、混ぜて卵液を作る。フライパンに油をしき、卵液を流しいれ、ふんわりと焼き、スクランブルエッグを作る。
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4
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パンの上に、炒めたかぶの葉、スクランブルエッグ、塩・胡椒、からしマヨネーズ、チーズをのせる。
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5
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もう1枚のパンと一緒にトーストする。
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6
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焼けたら、具ののっていないパンを、上にかぶせてサンドする。
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コツ・ポイント
パンは水分を吸い込みますので、かぶの葉は水気を飛ばすように炒めます。
このレシピの生い立ち
大好きなかぶの葉をお料理で楽しんでおります♪
子どもは、かぶの葉をこぼしながらも、夢中で食べていました♡
子どもは、かぶの葉をこぼしながらも、夢中で食べていました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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