米粉でふわっと☆かぼちゃスコーンの画像

Description

簡単にグルテンフリー・砂糖不使用でかぼちゃの優しい甘みが美味しいスコーン♪サクッとふんわりで美味しい♡米粉活用!

材料

1個
100g
ココナッツオイル(オリーブオイルでも)
30g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮と種を取り、一口大に切って水大さじ1を回しかけ、ラップをしてレンジで600W5分加熱する。

  2. 2

    フォーク等で潰し、残りの材料を全て入れてゴムベラで良く混ぜる。

  3. 3

    粉っぽさが無くなり、まとまってきたら6等分にして水で濡らした手で成形する。

  4. 4

    クッキングシートの上に乗せ、180度に予熱したオーブンで20分焼いて完成!

  5. 5

    お好みでシナモンやはちみつをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

かぼちゃの水分・米粉の種類によってまとまらなければ、その都度米粉や水を少しずつ足して調整してください!

このレシピの生い立ち

かぼちゃが沢山あるのでダイエットスイーツに!
レシピID : 7364321 公開日 : 22/11/12 更新日 : 23/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート