鶏れんこんのサットロ煮
作り方
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1
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鶏肉はフォークでブスブスして一口大に切り(A)を揉み込み、れんこんは半分に切ってから5ミリくらいの厚さに切る
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2
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鶏肉に小麦粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンに鶏肉を入れ色が変わったられんこんも加え炒める
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3
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(B)を加えて、ふつふつとなり、鶏肉に火が通れば完成
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コツ・ポイント
気になる方はれんこんを酢水に浸してください
このレシピの生い立ち
子供にれんこんを食べて欲しくて考えました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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