じゃがいもと牛肉のオイスターソース炒め
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもは細かく切りすぎると崩れるので多少ごろごろした大きさがいいです。
じゃがいもを水にさらした後、キッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってください。油はね防止のためです。
じゃがいもを水にさらした後、キッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってください。油はね防止のためです。
このレシピの生い立ち
畑をやっている知人に教えてもらったレシピを参考に自分なりにアレンジしました。
粗びきこしょうを多くするとビールのおつまみに最適です。子供が食べるときは粗びきこしょうは少なくすると良いです。
粗びきこしょうを多くするとビールのおつまみに最適です。子供が食べるときは粗びきこしょうは少なくすると良いです。