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無添加！作り置きOK！超簡単なめたけ

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Description

簡単に作り置きできてご飯のお供や、豆腐に乗せたり納豆の醤油代わりや、生野菜にかけたりとても万能ななめたけです!!(^^)

材料 （2人分）

えのき
1袋
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
小さじ2
★和風顆粒だし
小さじ1/4
酢
小さじ2

作り方

  1. 1

    石づきを切り落とし3等分の長さに切る

  2. 2

    えのきと★を中火でたまに混ぜ約7分煮る

  3. 3

    エノキがしんなりして、ヌメリが出てきたら酢を加えてひと混ぜし30秒ほど煮て完成！

コツ・ポイント

酢を入れてからは長く煮なくて大丈夫です！

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レシピID : 7365240 公開日 : 22/11/12 更新日 : 22/11/12

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無添加！作り置きOK！超簡単なめたけ
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