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胡瓜の胡麻マヨ梅わさ和え

胡瓜の胡麻マヨ梅わさ和えの画像

Description

作ってすぐ食べられる胡瓜の和えもの。ほんのり梅の酸味と塩気、胡麻の風味、マヨネーズ、かくし味にわさび。

材料

胡瓜
1本
塩
1つまみ
梅干し
1個
チューブわさび
約1cm
マヨネーズ
大さじ1
白胡麻
小さじ1
胡麻油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜の皮をストライプ状に剥いてから乱切りし、塩揉みしておく。
    ※5分くらいおく

  2. 2

    写真

    ボウルなどに、叩いた梅、わさび、マヨネーズ、白胡麻、胡麻油を加える。

  3. 3

    写真

    よく混ぜる。

  4. 4

    写真

    【1】の胡瓜の水気を絞ってから【3】に加える。

  5. 5

    写真

    よく和えてできあがり。

  6. 6

    写真

    箸休め、おつまみに！

コツ・ポイント

・わさびはかくし味程度なので、わさびを効かせたい場合は増やしても◎

このレシピの生い立ち

漬けずにすぐ食べられる胡瓜の和えものを作りたくて。
レシピID : 7365527 公開日 : 22/11/12 更新日 : 22/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年6月9日
初れぽ
写真
ぽっぽマスター
マヨネーズだけじゃなくてまろやかに梅やら胡麻やらわさびの風味がして美味しかった！！！梅入れすぎないほうがいい！！
#簡単本格

こってり美味しそうですね♪材料はお好みで増減していただいてOKです！ありがとうございます。

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アイコ15
胡瓜の胡麻マヨ梅わさ和え
by アイコ15