HB早焼きコースで♪板チョコ食パン
よん妻
作り方
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HBの釜に、板チョコレート以外の材料を入れ、早焼きコースでスタート。
イーストは所定の位置があればそちらへ。
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ミックスコールが鳴ったら、板チョコレートをぱきぱき折りながら入れる。
今回使用したのはコチラ↑
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焼き上がったらすぐに釜から出して冷ます。
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冷めたら、好みの厚さにスライスする。
でも、冷めるまで待ち切れませ～ん(>_<)
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おっ☆ちょっと色白な焼き上がり。こちらはどんなチョコを入れたものでしょう？
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正解はホワイトチョコレートでした～♪
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てっぺんのところ、食べた～い！！
スライスした感じでは普通の食パンに見えますが…
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食べてみると、ほんのり甘くてもっち～りとしてます♪
もはや菓子パンの部類です。
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コツ・ポイント
板チョコレートと豆乳はよく冷えたものを使うと、綺麗に焼けます。ミックスコールで板チョコレートを投入することで、マーブル模様が入ります。（ホワイトチョコレートでは残念ながら入りません）。板チョコレートは、好みのものでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
「ホームベーカリーのパンとお菓子」（坂田阿希子著・別冊エッセ）の「板チョコパン」の材料と作り方の、よん妻的アレンジです。乳成分なしチョコを使えば、乳アレの人もOK！バレンタインのプレゼントにチョコ入りパンを贈りたくて、作ったレシピです。
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よん妻
