風呂吹き大根ラーメン
作り方
コツ・ポイント
ラーメンとしては一人前分で記しときますが、風呂吹き大根は食べたいだけ作ってください。
味噌だれの作り方も載せていますが、味噌かつの味噌だれを使ってもOK!
味噌だれの作り方も載せていますが、味噌かつの味噌だれを使ってもOK!
このレシピの生い立ち
茶色いおかずレシピ☆
名古屋で名物「味噌かつ」のタレを買ったのでこれを使って「風呂吹き大根」を作ったのですが、さらにこれを味噌ラーメンに乗せてみました!
甘じょっぱい味噌だれとかつおだし、柔らかく茹で上がった大根とラーメンの相性もバッチリ
名古屋で名物「味噌かつ」のタレを買ったのでこれを使って「風呂吹き大根」を作ったのですが、さらにこれを味噌ラーメンに乗せてみました!
甘じょっぱい味噌だれとかつおだし、柔らかく茹で上がった大根とラーメンの相性もバッチリ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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