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超簡単ベイクドチーズケーキ決定版！

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Description

レモンが苦手な方は減らしてください。でもさっぱりして美味しいので全量入れるのをおすすめ。

材料 （21センチ型）

クリームチーズ
200g
砂糖（ラカントでも可）
60g
卵
1個
レモン汁
45g大さじ3
薄力粉
20g
生クリーム42でも48でも
200ml
リッツ（ルヴァン派）
80-100g
無塩バター（レンジで溶かしておく）
40g
 

作り方

  1. 1

    写真


    クラッカーはこの一袋使います。

  2. 2

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    クラッカーを袋に入れて砕き、溶かしバターも入れて混ぜ、型に敷き詰めます。

  3. 3

    写真

    室温またはレンジで柔らかくしたクリームチーズ、砂糖、卵、レモン汁、薄力粉を順にボールに入れブレンダーなどで混ぜます。

  4. 4

    写真

    最後に生クリームも加えて撹拌したらクラッカーを敷き詰めた型に流し込みます。

  5. 5

    写真

    170度で45分ほど焼いて出来上がり！

  6. 6

    写真

    さめたら美味しく召し上がれ

  7. 7

    写真

    ラカントならクラッカー以外糖質ほとんどゼロで遜色無い味わいでしたよ♪

コツ・ポイント

ミキサーかハンドブレンダーで混ぜて焼くだけ。子育て中でも超簡単にできて低糖質☆

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいチーズケーキの備忘録です。
レシピID : 7366680 公開日 : 23/02/16 更新日 : 23/02/17

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超簡単ベイクドチーズケーキ決定版！
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