天天唐揚げの画像

Description

唐揚げをムネ肉で作るとパサつきで食べてくれない子供も、これだとムネ肉でも食べます!

材料

1枚(300g)
 
 
めんつゆ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
しょうが(チューブ)
6センチほど
にんにく(チューブ)
4センチほど
大さじ3
適量
サラダ油
大さじ3
お好みの量
お好みの量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を適度な大きさに切る

  2. 2

    袋に入れて味付けの材料を入れもみ込む。
    片栗粉も入れてもみ込む

  3. 3

    天かすをトンカツの様な要領でお肉の両面につける

  4. 4

    油で揚げ焼きする

  5. 5

    お好みで青のり、パルメザンチーズをふりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ムネ肉でもマヨネーズを絡めているおかげで柔らかく、コクのある味わいになっています!

このレシピの生い立ち

大分のとり天をヒントにマヨネーズやパルメザンチーズで子供の好きな味付けにしてみました!
レシピID : 7367112 公開日 : 22/11/14 更新日 : 22/11/14

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