阿蘇の野菜で簡単！アスパラのピラフ
熊本県むらづくり課
作り方
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作り方は動画でも見られます！https://youtu.be/4tZzmjdpLH4
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炊飯釜に研いだお米と水１合を入れる
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3
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トマトを食べやすい大きさに切る
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4
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アスパラガス以外の材料や調味料をすべて炊飯釜に入れる
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5
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白米を炊くときと同じように炊飯する
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ご飯を炊いている間に、アスパラガスの下半分の皮をむき、ラップにくるんで電子レンジ500wで1 分間加熱する
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7
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加熱し終わったアスパラガスをななめ切りにする
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アスパラガスを炊きあがったご飯に混ぜ合わせて完成です
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阿蘇の美味しい農産物を食べて、阿蘇の草原を守りましょう！
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コツ・ポイント
トマトはヘタを取り、食べやすい大きさにカットして入れます。
コンソメはカットして入れると全体に味が馴染みやすくなります。
【重要】
炊飯器によって使用が禁止されている食材（トマト）があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理ください
コンソメはカットして入れると全体に味が馴染みやすくなります。
【重要】
炊飯器によって使用が禁止されている食材（トマト）があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理ください
このレシピの生い立ち
人々を魅了する阿蘇の草原は、農業を中心とする阿蘇の人々の営みで生まれ、守られてきました。
この草原を守るために阿蘇の美味しい農産物を食べてみませんか？
※「阿蘇の草原の維持と持続的農業」は、2013年に『世界農業遺産』に認定されています。
この草原を守るために阿蘇の美味しい農産物を食べてみませんか？
※「阿蘇の草原の維持と持続的農業」は、2013年に『世界農業遺産』に認定されています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
熊本県むらづくり課
