☆緑茶&ココアのアイスボックスクッキー☆
Description
サクサク濃厚な緑茶とココアのアイスボックスクッキーですヾ(*´∀`*)ノ
プレゼントにも良いですねヾ(ゝω・`)o
プレゼントにも良いですねヾ(ゝω・`)o
材料
(大きめ20枚)
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プレーン生地
バター
70g
砂糖
50g
1/2個
150g
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ココア&緑茶生地
バター
70g
砂糖
50g
1/2
(60g+60g)120g
緑茶粉末
大1
作り方
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2
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ボールを2つ用意し、バターをクリーム状になるまで混ぜます。
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3
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そこへ50gの砂糖を入れ、混ぜます。
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4
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更に卵黄を入れ、良く混ぜます。
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5
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1つのボールの生地を2つにわけ、ふるった緑茶粉末、ふるったココアを加え切るようにし、混ぜます。
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6
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もう1つのボールに150gの小麦粉をふるいながら入れ、切るようにし、混ぜます。
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7
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プレーン生地を半分にわけ、長方形に形を整えて、ラップをします。(2本)
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8
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緑茶、ココアも同様長方形に形を整えてラップをします。
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9
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計4本、冷凍庫で1時間くらい冷やします。
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10
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4本とも、半分に切り、正方形の棒状にします。
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11
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市松模様に重ね少量の水を使いしっかりくっつけます。
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12
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形を整え、完成したら、ラップに包み、冷凍庫で1時間くらい冷やします。
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13
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生地を1cmに切り、クッキングシートを敷いた上に並べ、180度で約16分焼いて完成です。
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コツ・ポイント
緑茶をミルで粉末にして入れました(*゚∀゚*)
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたくて作りました(つ∀`o)っ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)