2種ソースの旨味!2種ソースオムライス
Description
2種類のソースが絶妙にマッチして酸味とマイルドが口の中いっぱいに広がるオムライスです!
材料
80g
1個
ブラウンブラウンマッシュルーム
2個
2個
20g
50g
コンソメ
小さじ1
鶏ガラのもと
小さじ1
塩コショウ
適宜
ケチャップ
大さじ3
ソース
大さじ1
作り方
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2
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鶏肉を一口サイズの大きさに切る
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3
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フライパンにバターをしき、みじん切りにしたマッシュルームと鶏肉を焼く
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4
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ある程度火が通ったらご飯を入れてまぜあわせる
塩コショウで味付けをして盛り付ける
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5
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フライパンにブラウンマッシュルームを入れて焼く。
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6
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火が通って来たらケチャップ、ソースを入れて混ぜ合わせて完成
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7
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フライパンにホワイトマッシュルームとバターを入れて焼く。
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8
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火が通って来たらチーズと生クリームを入れて、コンソメ、鶏ガラの素と一緒に沸騰しないように温める。
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9
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フライパンに油をしき、卵を焼く
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10
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ご飯、卵、2種類のソースを盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
詳しい作り方はYouTube(てりやきチョモランマ)で公開しているので見てください!