2種ソースの旨味!2種ソースオムライス

2種ソースの旨味!2種ソースオムライスの画像

Description

2種類のソースが絶妙にマッチして酸味とマイルドが口の中いっぱいに広がるオムライスです!

材料

80g
1個
ブラウンブラウンマッシュルーム
2個
20g
コンソメ
小さじ1
鶏ガラのもと
小さじ1
塩コショウ
適宜
ケチャップ
大さじ3
ソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    ブラウンマッシュルーム、ホワイトマッシュルームを2個づつ用意し、い1つをみじん切り、もう一つを千切りにする

  2. 2

    鶏肉を一口サイズの大きさに切る

  3. 3

    フライパンにバターをしき、みじん切りにしたマッシュルームと鶏肉を焼く

  4. 4

    ある程度火が通ったらご飯を入れてまぜあわせる
    塩コショウで味付けをして盛り付ける

  5. 5

    フライパンにブラウンマッシュルームを入れて焼く。

  6. 6

    火が通って来たらケチャップ、ソースを入れて混ぜ合わせて完成

  7. 7

    フライパンにホワイトマッシュルームとバターを入れて焼く。

  8. 8

    火が通って来たらチーズと生クリームを入れて、コンソメ、鶏ガラの素と一緒に沸騰しないように温める。

  9. 9

    フライパンに油をしき、卵を焼く

  10. 10

    ご飯、卵、2種類のソースを盛り付けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

詳しい作り方はYouTube(てりやきチョモランマ)で公開しているので見てください!
レシピID : 7369229 公開日 : 23/02/07 更新日 : 23/02/07

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