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豚肉に小麦粉をまぶして焼き、玉ねぎ薄切りを加える。砂糖醤油酢ケチャップとソースを混ぜる。
卵にコーンと塩砂糖を混ぜて炒り卵を作る。小松菜を切ってレンチンして麺つゆで和える。
チーズを切ってちくわに詰める。しゅうまいとコロッケを温める。
ご飯に段差をつけて彩よく盛り付け、ミニトマトを添える。おデザは前の晩に作ったみかんゼリー。