【レンジでお手軽】ジャージャーうどん
Description
冷凍うどんの解凍も肉味噌ダレも電子レンジで、火を使わずにすむレシピです。ささっとすませたい日にむいている料理です。
材料
(1人分)
1玉
ごま油(うどん用)
小さじ1
50g
酒(豚肉用)
小さじ1
2cm程度
5cm程度
1個
■
●タレ
大さじ1
オイスターソース ※
小さじ1
甜麺醤 ※
小さじ1/2
豆板醤 ※
小さじ1/2
ごま油 ※
小さじ1
にんにくすりおろし ※
小さじ1/4
生姜すりおろし ※
小さじ1/4
作り方
コツ・ポイント
辛い物好きな方は、豆板醤を増やしてお作りください。寒い冬はうどんを温かいまま、暑い夏にはうどんを水でしめて冷たくして食べるのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
ランチ用に作りました。