ブロッコリーのクリスマスツリー

ブロッコリーのクリスマスツリー
たんなるブロッコリーのサラダ。でもちょっと組み立ててみたらクリスマス風。

材料 (2人分)

ブロッコリー
2束
じゃがいも
2個
人参
適量
ミックスベジタブル
適量
ミニトマト
適量
適量

1

ブロッコリー、ミックスベジタブル、じゃがいも、卵をゆでます。

2

じゃがいもを粉ふきいもにしてつぶしマヨネーズなどで味付けします。

3

人参で星をつくります。1cmくらいの輪切りにした人参に爪楊枝などで星の下書きをし包丁できります。

4

ツリーの形をつくります。
中央に2のじゃがいもをツリーの高さにあわせて筒型におきます。ブロッコリー2個ぶんだとおよそ15cmくらいです。

5

じゃがいものまわりを取り囲むようにブロッコリーをさしていきます。大きいものから順に上にいくにしたがってだんだん小さくなるように。

6

ブロッコリーのツリーに飾り付けをします。ミックスベジタブルを間に。人参でつくった星をてっぺんに乗せます。

7

ツリーのまわりをミニトマト、ゆで卵などでかざってできあがりです。

8

9

コツ・ポイント

残ったじゃがいもサラダで雪だるまの形をつくりました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 73695 公開日 : 02/12/24 更新日 : 02/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」